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99彩票一城一美食山东特色美食小吃汇总快来看看有你的家乡么

发布时间:2018-07-11 04:49 类别:全天计划群

  说起山东,良多人的第一印象就是煎饼卷大葱,但山东的美食十分的丰硕多彩,独具特色。山东地处山东半岛,境内黄河、京杭大运河穿流而过,给山东注入了纷歧样的文化气质。今天我们来清点一下山东境内各城市的代表性美食。

  九转大肠原名为红烧大肠,将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。九转大肠成菜后,色泽苍白,通体半通明,柔韧非常,层层相叠又层层相分。吃起来质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,肥而不腻,鲜香味美,非常可口,久食不厌。

  潍坊朝天锅是一道保守名菜,源于清代乾隆年间的民间早市。其时潍县赶集的农人吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为朝天锅。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,m5彩票娱乐平台官网打不开怎么办?备用网址导航加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随便自用。然后,按照顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。

  甏肉(bèng ròu)干饭是济宁地域特色保守名小吃,甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义,用甏盛放烹制的肉。发源于元朝。跟着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。其时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一路吃,别有一番风味。于是就逐渐成长为今日的甏肉干饭。跟着社会经济的成长,甏肉干饭不竭改良立异,又添加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。

  滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋黄色,饼甘旨香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老小皆宜而久负盛名。滨州邢家锅子饼被核定为省级非物质文化遗产。

  托板豆腐又叫撅腚豆腐,是临清保守名吃。因卖主老是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称托板豆腐。用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆乳,倒入锅中烧开,加卤水细心点制而成。细腻、苦涩,养分丰硕,便于人体消化接收,是便利可口的快餐。

  有着近200年汗青的单县羊肉汤,以其色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏的奇特气概,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只要单县羊肉汤。它被国人称为中华第一汤。民间有云:来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!

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