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吃花健脾化湿

发布时间:2018-05-15 15:06 类别:手机购彩

  谷雨时节,前人会调整作息,调度饮食,以顺应春夏交替,这一做法即所谓“调摄”。明戴羲《养余月令·三月下》中有如许的说法:“季春之月,万物发陈,六合俱生,阳炽阴伏,宜早卧早起,以养脏气。时肝脏气伏,心当向旺,宜益肝补肾,以顺当时。”《养余月令》中所列“调摄”方式有19则,所列“药饵”有11则。由于此时有些地朴直桃花怒放,故而风行谷雨“洗桃花水”的风尚。而调摄则是“采桃花浸酒,饮之,除百疾,益颜色。”

  而在岭南地域,“吃花”更具特色——以花为食材煲汤或煮粥,既甘旨,又能健脾祛湿,一举多得。这里且记实几款,以飨读者:一味木棉薏米瘦肉汤,以木棉花30克、薏米50克、红萝卜1条、瘦肉半斤煲一小时摆布。有清热利湿、解暑消滞的感化。一味“五花茶”,以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花等干花各10克煲水一小时摆布,插手白砂糖饮用,可清热气,防止身体呈现炎热不适。还有一味扁豆花粥,将粳米煮粥,待粥煮熟时放入扁豆花再煮开,味道甜美清香,健脾开胃。

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