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潇湘五元龟

发布时间:2018-11-16 11:30 来源:未知 编辑:admin

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  潇湘五元龟是湖南省保守的特色名菜,属于湘菜系。众购彩票现金网滋阴补肾,养血安神。

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  净龟肉,桂圆,荔枝黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,盈佳国际w11官方网址葱段。

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  龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净。

  锅中放少许油,下姜,葱,炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,东森彩票加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用。

  将桂圆,荔枝黑枣,莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子即成。

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